作为厨房的主角之一，吸油烟机能将炉灶燃烧的废气和对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，从而净化厨房环境，减少污染。不过，许多人在日常使用中却存在一些误区，反而不利于家人的身体健康。今天，我们就来了解下吸油烟机的正确使用方式。

1、只在炒菜时开吸油烟机，而在烧开水、煮饭时不开。其实吸油烟机的功能不仅仅是抽走烹饪油烟，还有消除燃气污染(一种是每次点火、熄火时泄漏的燃气，另一种是燃气在燃烧过程中产生的废气)。特别是液化石油气，含有多种强致癌物质，比烹饪油烟更有害健康。

2、只注意抽油烟，而忽视补充新鲜空气。在排油烟的同时，应用换气扇补充新鲜空气，这样才能保持燃气中有充足的氧气维持燃烧。

3、烹饪结束后立刻关闭油烟机。不论是煎、炒，还是煮、蒸、炖，即使烹调结束了也不要马上关掉抽油烟机，应该再让它运转几分钟，以便将厨房内残留的有害气体最大程度地排出去。

4、吸油烟机与灶具间的距离太近，不足70厘米，或将吸油烟机安装于使用固体燃料(如煤、木材等)的灶具上等，这些做法均有火灾隐患。

5、长时间不清洗过滤网。如果每天都使用油烟机，应每半个月或1个月将过滤网拆下，清洗一次，否则会影响滤油效果。

除此之外，风轮、双叶止回阀、通风道内腔及机体表面的油污和积垢，也要经常用中性洗涤剂清洗。油杯中的污油，积存至八分满时，就应倒弃，以免溢出而污染机体。