随着科技的发展和生活水平的提高，燃气灶已经成为现代厨房的主要厨具之一，拥有时尚又美观还物廉价美的燃气灶相信是每个消费者都渴望拥有的，但是要怎么挑选到一台合心意的燃气灶呢？有没有什么技巧呢？只要你把握到下文说的要点，你就可以选购到合心意的燃气灶。

1.台式灶or嵌入式灶？

目前，燃气灶具分为：台式灶和嵌入式灶。台式灶比嵌入式灶的价格要更优惠一些，而且台式灶的热效率比嵌入式灶要高一些，但是随着科技的发展，嵌入式灶也可以当台式灶使用，相较比台式灶，嵌入式灶的外观会更时尚美观些。

2.确定气源

购买燃气灶之前一定要先去燃气公司了解清楚，自家是用什么气种，天然气是字母T，人工煤气是字母R，液化石油气是字母Y。这三种气源的热值、燃气压力、热量等各不相同，如果使用不恰当的气源有可能引发危险。

3.面板材质

市场上的燃气灶面板材质只要有：不锈钢面板、陶瓷面板、钢化玻璃面板。不锈钢面板是应用的最早的最广泛的面板，购买时要注意不锈钢面板的厚实度，检查面板与底壳的处理方式是否牢靠，购买时尽量选择一体成型，无缝无槽，容易打理清洗。陶瓷面板耐高温易打理，但是抗冲击力不强，且价位较高。钢化玻璃面板美观大方易打理，抗冲击力和耐高温的技术能力都是比较成熟的，且钢化玻璃自爆的几率是非常非常小的，而且裂开的碎片是连在一起的，一般品牌都会承诺在一定的时间内钢化玻璃若非人为裂开是免费更换的。

4.进风方式

燃气灶的进风方式分为：上进风、下进风，有些厂家也把下进风称为全进风。下进风燃气灶一般要求橱柜通风，如若不然，会造成燃烧不充分、容易产生黄焰熄火等问题。上进风燃气灶要求底盘采用密封的设计，使用也更加安全，购买时要注意底盘是否全密封。

5.燃烧方式

燃气灶燃烧方式分为：直火燃烧、旋火燃烧。直火省气，但是火苗过长容易燎锅边。旋火燃烧的火焰温度最高的蓝色部分基本是朝向锅底，火力集中，热效率高，适合中国人爆炒菜式使用。

6.点火方式

燃气灶点火方式分为：压电陶瓷式点火和电脉冲式点火。压电陶瓷式点火扭动一次旋钮只能喷射一次电火花，点火成功率较低；脉冲式点火是在燃气灶底部安装电池，扭动一次旋钮会连续不断的喷射电火花，直到点燃成功，点火成功率极高。

7.熄火保护装置

熄火保护装置主要是燃气灶遇到意外熄火时能够自动关闭气源，主要分为热电式和离子感应式。热电式保护装置安全系数度高，一个炉头损坏后，另一个炉头可以正常使用，遇到意外熄火热电式保护装置需要5-10s左右的时间反应才能关闭气源。离子感应式保护装置的优点是切断燃气速度很快，但是只能适用于单气路燃气灶，而且耗电量很大，2-3个月需要换一次电池。

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