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厨房电器加盟浅谈厨房电器业技术升级比拼成关键

发布者:厨房电器加盟|金牌电器  时间:2018-01-24

如今,厨房电器成为第二大类电器。据相关调查显示,今年上半年厨房电器市场规模同比增长9.9%,相比于去年同期12.1%的零售额增幅增速已有所放缓,厨房电器行业已进入调整转型与技术创新升级的新常态。

长三角的厨房电器企业,侧重于发力吸油烟机市场,希望通过增强高品牌溢价能力提高利润并抢占市场,而珠三角的厨房电器企业则在燃气具产品创新和拓展渠道上下了更多的功夫。长三角军团的厨房电器企业发力点主要集中在吸油烟机,而竞争的焦点又围绕着“大吸力”这一核心技术展开。

吸油烟机自上世纪80年代进入我国以来,其产品和技术不断推陈出新,从最初的8-9立方米/分钟排风量,到现在的17立方米、19立方米的大吸力油烟机,厨房电器企业紧紧围绕着烟机吸力的大小的进行技术升级比拼,大吸力烟机阵营群雄逐鹿,吸力之争还在继续。业内人士表示,未来,厨房电器市场的主要增长点将主要集中在高技术含量、节能环保的新型厨房电器产品上。而随着国家家电下乡、节能补贴等政策的出台,农村市场需求将放量,未来有很大的增长空间。
同时,国内厨房电器加盟市场也迎来快速发展期。数据显示,2016年抽油烟机零售额约为384亿元,同比增长了12.3%,其中线上抽油烟机零售额为66亿元,同比增长了43.5%,线下零售额为318亿元,同比增长了7.4%。燃气灶零售额为236亿元,同比增长了9.8%,其中线上燃气灶零售额为36亿元,同比增长了44%,线下零售额为200亿元,同比增长了4.7%。


但随着厨房经济加速发展,市场竞争也越来越激烈。据奥维云网数据显示,2017年抽油烟机、燃气灶、消毒柜线上市场品牌数量分别从2015年的262个、311个、151个减少到220个、269个和143个;线下市场品牌数量则分别从2015年的200个、215个和118个变为174个、195个和123个。而中怡康数据则显示,厨房电器产品的品牌集中度有提升趋势,在线下油烟机零售市场,而2016年线下抽油烟机前十大品牌零售额份额达到了85.1%,同比上升了1个百分点,线上抽油烟机前十大品牌零售额份额达到了84.9%,同比上升了2.9个百分点。燃气灶方面,线下前十大品牌零售份额从2015年的82.5%上升到了2016年的83.9%,线上前十大品牌零售额份额则从80.2%上升到了82.6%。

业内表示,厨房经济的争夺战将刺激国内厨房电器市场进一步做大,而抽油烟机的智能大屏将成为未来厨房电器企业争夺厨房经济入口的主要途径之一。2017年国内厨房电器市场仍有增长空间,其中抽油烟机零售额将达419亿元,同比上涨9.2%。燃气灶2017年零售额将达252亿元,同比上涨。
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